刀匕之任。庖人是司。將修火以烹矣。取小鮮而作之。洶洶之中。似有躍泉之勢(shì)。炎炎之上。猶憐漏網(wǎng)之姿。則無(wú)復(fù)游小沚。奮纖鬐。既逢鼎鑊之患。永絕江湖之思。其始也。出彼清瀾。委茲敝笱。落細(xì)鱗于方寸之質(zhì)。煦微沬于噞喁之口。齊一指而未并。事寸刃而才受。驗(yàn)星星之若無(wú)。升鼎俎而何有。瞻其沈浮若水。洶涌如驚。不有大觚。奚假良庖之妙。無(wú)容尺素。何必呼兒以烹。是知將善其事。亦葉于道。若運(yùn)動(dòng)之不息。則完全而莫保。如或罷其紛紜。任其顛倒。則偶鹽梅之側(cè)。宛若銜珠。映莫（疑）蕭之中。猶如在藻。是知至人以魚(yú)小者。國(guó)可喻焉。其化而敦夫德善。其烹而委之火傳。則味不慝。道乃全。將成其心齊之化。無(wú)貴乎獺祭之鮮。且夫烹之煩而魚(yú)必毀。政之撓而人不理。魚(yú)不以煩為貴。人不以撓為美。反覆無(wú)極。必為糜潰之道。簡(jiǎn)易不修。自作滋彰之始。是知求全者動(dòng)不如靜。務(wù)理者語(yǔ)不如默。動(dòng)之則一鼎渾渾。語(yǔ)之則萬(wàn)人惑惑。想潎潎之微質(zhì)。不可而求。俾浩浩之澆風(fēng)。無(wú)由自息。今圣人任一意。朝萬(wàn)國(guó)。蓋以體元元而得諸。靜寰海而宴如。豈徒以窮高極厚之內(nèi)。喻之于一魚(yú)者哉。