暑夜讀《我看冰兄》有寄 其五 （一九九三年） 當(dāng)代 · 何永沂
七言絕句　押陽(yáng)韻
辟冷除腥正氣揚(yáng)，提神醒胃菜根香。
嶺南若問(wèn)知何有，詩(shī)畫(huà)壇中老辣姜（廖老自稱(chēng)是：“廣東本地姜、老姜。”）。