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《國(guó)語辭典》:丸子  拼音:wán zi
1.把肉切碎揉成圓形,烹制而成的食品。如肉丸子、魚丸子。
2.丸藥。《西游記》第六九回:「(國(guó)王)看了道:『此是甚么丸子?』多官道:『神僧說是烏金丹,用無根水送下。』」
《漢語大詞典》:魚丸子(魚丸子)
見“ 魚丸 ”。
《國(guó)語辭典》:魚丸(魚丸)  拼音:yú wán
魚肉調(diào)蛋清等制成的丸子。如:「淡水魚丸在北部地區(qū)是頗負(fù)盛名的一種小吃?!?/div>
《國(guó)語辭典》:炸丸子  拼音:zhá wán zi
油炸的肉、魚或菜等丸子。
分類:食品
《漢語大詞典》:咸丸子(鹹丸子)
咸鴨蛋。 宋 朱翌 猗覺寮雜記:“南人以鹽收鴨子曰咸丸子?!?/div>
分類:咸鴨蛋
《國(guó)語辭典》:糯米丸子  拼音:nuò mǐ wán zi
??用糯??米粉?加?水?揉制成的圓團(tuán)???點(diǎn)心。如元宵、湯圓。
《國(guó)語辭典》:珍珠丸子  拼音:zhēn zhū wán zi
一種用絞肉和糯米做成的菜肴。將絞肉摻入調(diào)味料,搓成丸狀,再裹上一層糯米,入蒸籠炊蒸即成。
《國(guó)語辭典》:汆丸子湯(汆丸子湯)  拼音:cuān wán zi tāng
將肉丸子放入沸水中,稍煮一下所成的湯。
《國(guó)語辭典》:蜜丸子  拼音:mì wán zi
中藥粉以蜂蜜為黏稠劑調(diào)制而成的丸劑。如六味地黃丸。
《漢語大詞典》:肉丸子
把肉剁成碎末,加上作料做成的丸狀食品。 田遨 《楊度外傳》四:“她那橫寬臉的面積大得可以眼觀四面,耳聽八方;嘴大可以一口吞個(gè)大肉丸子,又便于大說大笑?!?/div>
分類:作料食品