亦作“ 乾菓 ”。
1.干制的果仁果肉。 宋
梅堯臣 《和子華陪宴》詩：“凍醪傾白濁，乾果列紫赤。” 清 富察 敦崇
《燕京歲時(shí)記·天地桌》：“百分之前，陳設(shè)蜜供一層，蘋果、乾果、饅頭、素菜、年糕各一層，謂之全供?！?老舍
《北京的春節(jié)》：“這種粥是用所有的各種的米，各種的豆，與各種的干果（杏仁，核桃仁，瓜子，荔枝肉，桂圓肉，蓮子，花生米，葡萄干，菱角米……）熬成的。”
2.果實(shí)的一大類，包括莢果、堅(jiān)果、穎果和瘦果。通常指外有硬殼而水分少的果實(shí)，如栗子、榛子、核桃等。 宋
孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“又有托小盤賣乾菓子?！?/div>
