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《國語辭典》:煮飯(煮飯)  拼音:zhǔ fàn
將谷物煮熟。亦泛指燒飯煮菜,打理餐點(diǎn)?!冻蹩膛陌阁@奇》卷二四:「家主既去,剩下酒肴,他就毀門折窗,將來燙酒煮飯。」《文明小史》第三○回:「有一次夥計(jì)們煮飯,火星爆上來燒掉的。」
《漢語大詞典》:炊飯(炊飯)
煮飯。 漢 王充 論衡·知實(shí):“ 顏淵 炊飯,塵落甑中?!?span id="ml4vyai" class="book">《晉書·衛(wèi)瓘傳》:“ 瓘 家人炊飯,墮地盡化為螺,歲餘而及禍。” 宋 徐積 《宿山館》詩之三:“執(zhí)爨正燃炊飯火,乞飡恰值寄眠僧?!?/div>
分類:煮飯
《漢語大詞典》:炊米
(1).煮飯。禮記·月令“﹝仲冬之月﹞火齊必得” 唐 孔穎達(dá) 疏:“謂炊米和酒之時(shí)用火齊,生熟必得中也。”新唐書·卓行傳·陽城:“日炊米二斛,魚一大鬵?!?宋 王安石 《書任村馬鋪》詩:“ 任村 炊米朝食魚,日暮 滎陽 驛中宿?!?br />(2).煮飯用的米。 宋 黃庭堅(jiān) 《顏徒貧樂齋》詩之一:“兒報(bào)無炊米,浩歌繞屋梁?!?/div>
分類:煮飯
《國語辭典》:火食  拼音:huǒ shí
熟食。《禮記。王制》:「被發(fā)文身,有不火食者矣。」
《國語辭典》:火食  拼音:huǒ shi
每日的飯食。《北齊書。卷二五。張纂傳》:「輒令開門內(nèi)之,分寄民家,給其火食,多所全濟(jì)?!挂沧鳌富锸场?。
《國語辭典》:炊爨  拼音:chuī cuàn
燒火煮飯?!度辶滞馐贰返谒娜兀骸杆蚜顺惭?,將敗殘的苗子盡行殺了,苗婆留在軍中,執(zhí)炊爨之役。」《紅樓夢(mèng)》第五三回:「近日?qǐng)@中姊妹皆各在房中吃飯,炊爨飲食亦便,寶玉自能變法要湯要羹調(diào)停?!?/div>
《國語辭典》:煮菜  拼音:zhǔ cài
泛指燒菜煮飯,料理餐點(diǎn)。如:「經(jīng)過多年的磨鍊,他廚藝精湛,煮菜功夫早已名滿餐飲業(yè)了?!?/div>
《漢語大詞典》:進(jìn)火(進(jìn)火)
(1).生火煮飯的意思。 南朝 宋 劉義慶 世說新語·夙惠:“二人進(jìn)火,俱委而竊聽,炊忘著箄,飯落釜中?!?br />(2).謂廚灶落成首次生火為“進(jìn)火”。《廿載繁華夢(mèng)》第十七回:“況今兒正是進(jìn)火,不如一發(fā)請(qǐng)幾名師傅和幾位禪師,開壇念經(jīng),超幽作福,是不消説了?!?/div>
《國語辭典》:武火  拼音:wǔ huǒ
燒菜煮飯時(shí)所用焚燒力很強(qiáng)的火。相對(duì)于文火而言。宋。沈與求〈錢塘賦水母〉詩:「絳礬收涎體紆縈,飛刀鏤切武火烹?!?/div>
《漢語大詞典》:供爨
供燒火煮飯。通典·禮六九“光祿卿監(jiān)取明水火”注:“太官令取水於陰鑑,取火於陽燧,火以供爨,水以實(shí)罇也?!?span id="tsifxiq" class="book">《新五代史·雜傳·杜重威》:“天下大水,霖雨六十餘日,飢殍盈路,居民拆木以供爨,剉藳席以秣馬牛?!?宋 孫武仲 《廟下候風(fēng)呈同行》詩:“采芹朝當(dāng)蔬,伐竹暮供爨?!?清 昭梿 嘯亭雜錄·平定回部本末:“又所佔(zhàn)地林木甚多,薪以供爨,常不乏?!?/div>
分類:燒火煮飯
《國語辭典》:煙爨(煙爨)  拼音:yān cuàn
升火煮食?!逗鬂h書。卷六一。周舉傳》:「太原一郡,舊俗以介子推焚骸,有龍忌之禁。至其亡月,咸言神靈不樂舉火,由是士民每冬中輒一月寒食,莫敢煙爨?!?/div>
《漢語大詞典》:軟炊(軟炊)
謂文火煮飯。 唐 杜甫 《閿鄉(xiāng)姜七少府設(shè)鲙戲贈(zèng)長歌》:“偏勸腹腴愧年少,軟炊香飯緣老翁。” 宋 黃庭堅(jiān) 《次韻子瞻春菜》:“瑯玕林深未飄籜,軟炊香粇煨短茁。”
分類:文火煮飯
《漢語大詞典》:爨薪
(1).燒火煮飯。泛指料理家務(wù)。 唐 白居易 《贈(zèng)內(nèi)》詩:“ 陶潛 不營生, 翟氏 自爨薪?!?br />(2).指焦尾琴。 宋 蘇軾 《題李伯時(shí)畫趙景仁琴鶴圖》詩之二:“乘軒故自非明眼,終日僛僛舞爨薪。”
《漢語大詞典》:火落
(1).大火星為夏季南天之標(biāo)識(shí),因以“火落”謂炎暑消失,初秋來臨。《樂府詩集·郊廟歌辭四·周祀五帝歌之九》:“云高火落,露白蟬寒?!?唐 李白 《酬張卿夜宿南陵見贈(zèng)》詩:“當(dāng)君相思夜,火落金風(fēng)高?!?王琦 注:“火落,大火西流也?!?br />(2).方言。生火煮飯的地方。 艾蕪 《回家》:“ 永森嫂 到火落里去洗碗,祖母坐在燈下,拿扇子輕輕地拍著?!?/div>
《國語辭典》:行灶  拼音:xíng zào
可以移動(dòng)的灶爐??扇夹秸瘴锘驘箫?。唐。白居易 屐道西門詩二首之一:「行灶朝香炊早飯,小園春暖掇新蔬?!?/div>
《漢語大詞典》:饙饎
謂煮飯做酒。《詩·大雅·泂酌》:“泂酌彼行潦,挹彼注滋,可以餴饎?!?毛 傳:“餴,餾也。饎,酒食也。”
分類:煮飯