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《國(guó)語(yǔ)辭典》：棒子面（棒子麵）　　拼音：bàng zi miàn
用玉蜀黍磨成的面粉。也稱(chēng)為「玉米面」。
分類(lèi)：玉米面
《國(guó)語(yǔ)辭典》：窩窩頭（窩窩頭）　　拼音：wō wo tóu
一種用玉蜀黍粉或高粱制成的面食。略作圓錐形，底下有個(gè)窩，故稱(chēng)為「窩窩頭」。也稱(chēng)為「窩頭」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：貼餅子（貼餅子）　　拼音：tiē bǐng zi
一種用玉米或小米面粉和水做成扁橢圓形，貼在特殊火爐內(nèi)壁烘烤的餅。