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《漢語大詞典》：膏香
亦作“ 膏薌 ”。 牛膏。古代調(diào)味八珍之一。《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻，春行羔豚，膳膏香?！?鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰：“膏香，牛脂也?！?span id="jc0tuor" class="book">《禮記·內(nèi)則》：“春宜羔豚，膳膏薌?！?鄭玄 注：“牛膏薌?！?孔穎達 疏：“膏薌，牛膏也。”
《漢語大詞典》：膏膻（膏羶）
羊膏。古代調(diào)味八珍之一。《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……冬行鱻羽，膳膏羶。” 鄭玄 注引 杜子春 曰：“膏羶，羊脂也?！?span id="zxado5w" class="book">《禮記·內(nèi)則》：“冬宜鮮羽，膳膏羶?！?鄭玄 注：“羊膏羶。” 孔穎達 疏：“膏羶，羊膏也。”
《漢語大詞典》：膏腥
(1).豕膏。一說，雞膏。古代調(diào)味八珍之一。《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……秋行犢麛，膳膏腥?！?鄭玄 注：“ 杜子春 云：‘膏腥，豕膏也。’ 玄 謂膏腥，雞膏也?！?span id="blxkdof" class="book">《禮記·內(nèi)則》：“秋宜犢麛，膳膏腥?！?鄭玄 注：“雞膏腥。” 孔穎達 疏：“膏腥，雞膏也?！?br />(2).猶葷腥。 清 金農(nóng) 《白丈慶馀見招以豆糜為食走筆記之》詩：“平居造席只周黨，輒供斯食屏膏腥。”
《漢語大詞典》：膏臊
犬膏。古代調(diào)味八珍之一。《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……夏行腒鱐，膳膏臊。” 鄭玄 注引 杜子春 曰：“膏臊，犬膏?！?span id="xeycg9a" class="book">《禮記·內(nèi)則》：“夏宜腒鱐，膳膏臊?！?鄭玄 注：“犬膏臊?！?孔穎達 疏：“膏臊，犬膏也。”
《漢語大詞典》：肝膋
古膳食八珍之一。以網(wǎng)油蒙于肝上，烤炙而成。《禮記·內(nèi)則》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之?！?鄭玄 注：“膋，腸間脂?！?a class='poemCommentLink' target='_blank'>《周禮·天官·膳夫》“珍用八物” 漢 鄭玄 注：“珍謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也?！?/div>
《漢語大詞典》：龍湫茶（龍湫茶）
名茶名。 雁蕩山 五珍之一。 清 勞大輿 《甌江逸志》卷三二：“ 鴈山 五珍：謂龍湫茶、觀音竹、金星草、山樂官、香魚也。茶即明茶，紫色而香者名玄茶，其味皆似 天池 而稍薄?！?/div>