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《國語辭典》：蓮心（蓮心）　　拼音：lián xīn
1.蓮子中間的心。色綠，味苦，可入藥。也稱為「蓮子心」。
2.龍井茶中的極品。因茶葉初迸，心如蓮花，故稱為「蓮心」。因在清明前采摘，也稱為「明前」。
《漢語大詞典》：椰珠
用椰殼或椰子胚芽結(jié)石制成的珠子。 清 袁枚 《隨園詩話補(bǔ)遺》卷一：“近來習(xí)尚，丈夫多臂纏金鐲，手弄椰珠?！?郭沫若 《讀〈隨園詩話〉札記·椰珠》：“二種‘椰珠’，一為天然結(jié)石，一為人工旋殼而成，判然有別。天然結(jié)石，其色白，極少見。人工旋殼而成者，其色黑，為數(shù)可不少。佛徒所用牟尼珠，每串多至一○八顆或更多，其色黑，自為后者無疑?！?/div>
《國語辭典》：幼芽　　拼音：yòu yá
種子發(fā)芽時，胚芽上端向上生長的幼小植物體。
《國語辭典》：胚芽鞘　　拼音：pēi yá qiào
在胚芽外面具有一個筆帽形的鞘，稱為「胚芽鞘」。
《國語辭典》：胚芽米　　拼音：pēi yá mǐ
碾制程度較為粗糙，仍保存有胚芽部分的米。如：「為求營養(yǎng)均衡，醫(yī)界鼓勵大家多吃胚芽米。」