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典故
人生適意
 
人生貴適意
 
為鱸魚
   
季鷹歸
 
鱸香
  
知機(jī)早
 
鱸魚正美
 
張翰思?xì)w
 
膾鱸
 
秋風(fēng)歸去
 
張翰歸
 
季鷹舟
 
季鷹船
 
秋風(fēng)鱸鲙
 
秋風(fēng)張翰
 
吳中菰菜
  
張翰鲙
  
羨季鷹
 
莼魚
 
江東鲙
 
戀鱸魚
 
菰菜鱸魚
 
思菰米
 
步兵鱸
 
步兵興
 
負(fù)鱸魚
 
季鷹高致
 
季鷹歸思
 
季鷹鱸鲙
 
江鲙美
 
為莼
   
東歸不為鱸
 
故鄉(xiāng)鱸鲙
 
官許季鷹拋
 
還吳張
 
季鷹高興
 
江鱸有約
 
鲙美菰香
 
鱸魚風(fēng)起
 
鱸魚為后期
 
秋風(fēng)憶故鄉(xiāng)
  
憶膾
 
因鱸魚
 
張翰辭東府
 
張翰浮誇
 
張翰命駕
 
張翰憶江東
 
張翰知機(jī)
 
張季思鱸
 
張掾秋風(fēng)
 
扁舟為鱸魚
  
莼鱸
 
故鄉(xiāng)魚美
 
季鷹
 
季鷹在洛
   
鱸魚堪鲙
 
思?xì)w待秋風(fēng)
  
西風(fēng)動(dòng)我歸
 
西風(fēng)歸計(jì)
 
西風(fēng)憶鱸魚
  
張翰悲秋
 
張翰知終

相關(guān)人物
張翰


《世說新語箋疏》中卷上〈識(shí)鑒〉~393~
張季鷹辟齊王東曹掾,在洛見秋風(fēng)起,因思吳中菰菜羹、鱸魚膾,曰:「人生貴得適意爾,何能羈宦數(shù)千里以要名爵!」遂命駕便歸。俄而齊王敗,時(shí)人皆謂為見機(jī)。
《晉書》卷九十二〈文苑列傳·張翰〉~2384~
張翰字季鷹,吳郡吳人也。父儼,吳大鴻臚。翰有清才,善屬文,而縱任不拘,時(shí)人號(hào)為「江東步兵」。會(huì)稽賀循赴命入洛,經(jīng)吳閶門,于船中彈琴。翰初不相識(shí),乃就循言譚,便大相欽悅。問循,知其入洛,翰曰:「吾亦有事北京?!贡阃d即去,而不告家人。齊王囧辟為大司馬東曹掾。囧時(shí)執(zhí)權(quán),翰謂同郡顧榮曰:「天下紛紛,禍難未已。夫有四海之名者,求退良難。吾本山林間人,無望于時(shí)。子善以明防前,以智慮后?!箻s執(zhí)其手,愴然曰:「吾亦與子采南山蕨,飲三江水耳?!购惨蛞娗镲L(fēng)起,乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾,曰:「人生貴得適志,何能羈宦數(shù)千里以要名爵乎!」遂命駕而歸。著首丘賦,文多不載。俄而囧敗,人皆謂之見機(jī)。然府以其輒去,除吏名。

簡(jiǎn)釋

憶鱸魚:詠思鄉(xiāng)之情、歸隱之志。唐杜甫《洗兵馬》:“東走無復(fù)憶鱸魚,南飛覺有安巢鳥?!?/p>


例句

扁舟戀南越,豈獨(dú)為鱸魚。 儲(chǔ)嗣宗 得越中書

木葉蕭蕭動(dòng)歸思,西風(fēng)畫角漢東城。 劉滄 雨后游南門寺

歸路隨楓林,還鄉(xiāng)念莼菜。 劉長(zhǎng)卿 早春別趙居士還江左時(shí)長(zhǎng)卿下第歸嵩陽舊居

槐暗公庭趨小吏,荷香陂水膾鱸魚。 劉長(zhǎng)卿 潁川留別司倉李萬

暫容乘駟馬,誰許戀鱸魚。 劉長(zhǎng)卿 送許拾遺還京

何須一箸鱸魚膾,始掛孤帆問釣磯。 吳融 即事

如何不及前賢事,卻謝鱸魚在洛川。 吳融 晚泊松江

嘯父知機(jī)先憶魚,季鷹無事已思鱸。 吳融 渡漢江初嘗鳊魚有作

托興非耽酒,思家豈為莼。 唐彥謙 客中感懷

西風(fēng)張翰苦思鱸,如斯豐味能知否。 唐彥謙

因謝陸內(nèi)史,莼羹何足傳。 孟浩然 峴潭作

憑軒試一問,張翰欲來歸。 孟浩然 登峴山亭寄晉陵張少府

不知鱸魚味,但識(shí)鷗鳥情。 孟浩然 與崔二十一游鏡湖寄包賀二公

宿莽非中土,鱸魚豈我鄉(xiāng)。 孫逖 淮陰夜宿二首

鱸鲙剩堪憶,莼羹殊可餐。 岑參 送張秘書充劉相公通汴河判官便赴江外覲省

六月槐花飛,忽思莼菜羹。 岑參 送許子擢第歸江寧拜親因寄王大昌齡

渚畔鱸魚舟上釣,羨君歸老向東吳。 崔顥 維揚(yáng)送友還蘇州

已被秋風(fēng)教憶鲙,更聞寒雨勸飛觴。 張南史 陸勝宅秋暮雨中探韻同作

張翰思?xì)w何太切,扁舟不住又東歸。 張祜 汴上送客

澧水鱸魚賤,荊門楊柳細(xì)。 曹鄴 送厲圖南下第歸澧州

和羹使用非胥靡,憶鲙言詞小季鷹。 李咸用 和友人喜相遇十首

越桂留烹張翰鲙,蜀姜供煮陸機(jī)莼。 李商隱 贈(zèng)鄭讜處士

此行不為鱸魚鲙,自愛名山入剡中。 李白 秋下荊門

君不見吳中張翰稱達(dá)士,秋風(fēng)忽憶江東行。 李白 行路難三首

張翰江東去,正值秋風(fēng)時(shí)。 李白 送張舍人之江東

非思鱸魚膾,且弄五湖船。 李群玉 將之吳越留別坐中文酒諸侶

一點(diǎn)燈前獨(dú)坐身,西風(fēng)初動(dòng)帝城砧。 李群玉 請(qǐng)告南歸留別同館(中元作)

莼菜動(dòng)歸興,忽然聞會(huì)吟。 李群玉 送處士自番禺東游便歸蘇臺(tái)別業(yè)

西江近有鱸魚否,張翰扁舟始到家。 李郢 立秋后自京歸家

莫為莼鱸美,天涯滯爾才。 李頻 明州江亭夜別段秀才

交游話我憑君道,除卻鱸魚更不聞。 杜牧 盧秀才將出王屋高名場(chǎng)江南相逢贈(zèng)別

凍醪元亮秫,寒鲙季鷹魚。 杜牧 許七侍御棄官東歸瀟灑江南頗聞自適高秋企望題詩寄贈(zèng)十韻

彩服鮮華覲渚宮,鱸魚新熟別江東。 杜牧 送劉秀才歸江陵

東走無復(fù)憶鱸魚,南飛覺有安巢鳥。 杜甫 洗兵馬

邵平元入漢,張翰后歸吳。 杜甫 過南岳入洞庭湖

綠塘漾漾煙濛濛,張翰此來情不窮。 溫庭筠 溪上行

東門煙水夢(mèng),非獨(dú)為鱸魚。 溫庭筠 贈(zèng)盧長(zhǎng)史

江雨瀟瀟帆一片,此行誰道為鱸魚。 溫庭筠 送襄州李中丞赴從事

若教煙水無鷗鳥,張翰何由到五湖。 溫庭筠 題友人居

客邊秋興悲張翰,病里春情笑沈郎。 牟融 山中有懷李十二

往來未若奇張翰,欲鲙霜鯨碧海東。 王初 書秋

嵇康殊寡識(shí),張翰獨(dú)知終。 王昌齡 趙十四兄見訪

忽思鱸魚鲙,復(fù)有滄洲心。 王維 送從弟蕃游淮南

逢秋不擬同張翰,為憶鱸魚卻嘆嗟。 羅鄴 趁職單于留別闕下知己

魚慚張翰辭東府,鶴怨周颙負(fù)北山。 羅隱 寄右省王諫議

長(zhǎng)劍一尋歌一奏,此心爭(zhēng)肯為鱸魚。 羅隱 新安投所知

只聞斥逐張公子,不覺悲同楚大夫。 羅隱 杜陵秋思

名慚桂苑一枝綠,鲙憶松江兩箸紅。 羅隱 東歸別常修

高道乍為張翰侶,使君兼是世龍孫。 羅隱 送程尊師之晉陵

留取馀杯待張翰,明年歸棹一從容。 羅隱 送舒州宿松縣傅少府

曾作江南步從事,秋來還復(fù)憶鱸魚。 羊士諤 憶江南舊游二首

有莼有魚,君子居焉。 蕭穎士 江有楓一篇十章

鱸魚非不戀,共有客程催。 許棠 江上遇友人

明日掛帆更東去,仙翁應(yīng)笑為鱸魚。 許渾 再游姑蘇玉芝觀

青桂一枝年少事,莫因鱸鲙涉窮秋。 許渾 別張秀才

早炊香稻待鱸鲙,南渚未明尋釣翁。 許渾 夜歸驛樓

東歸萬里慚張翰,西上四年羞卞和。 許渾 張安歲暮

楚客病時(shí)無鵩鳥,越鄉(xiāng)歸處有鱸魚。 許渾 贈(zèng)蕭兵曹先輩

碧水鱸魚思,青山鵩鳥悲。 許渾 途經(jīng)李翰林墓

聞?wù)f故園香稻熟,片帆歸去就鱸魚。 趙嘏 江亭晚望

鱸魚正美不歸去,空戴南冠學(xué)楚囚。 趙嘏 長(zhǎng)安晚秋

莼羹若可憶,慚出掩柴扉。 郎士元 贈(zèng)萬生下第還吳

秋來多見長(zhǎng)安客,解愛鱸魚能幾人。 郎士元 送張光歸吳

鄉(xiāng)連南渡思菰米,淚滴東風(fēng)避杏花。 鄭谷 同志顧云下第出京偶有寄勉

鱸魚斫鲙輸張翰,橘樹呼奴羨李衡。 鄭谷 漂泊

季鷹可是思鱸鲙,引退知時(shí)自古難。 鄭谷 舟行

唯有明公賞新句,秋風(fēng)不敢憶鱸魚。 鄭谷 送大京兆薛常侍能

蘆筍鱸魚拋不得,五陵珍重五湖春。 鄭谷 送張逸人

橘花低客舍,莼菜繞歸舟。 錢起 送外甥范勉赴任常州長(zhǎng)史兼覲省

謝莊千里思,張翰五湖心。 韋莊 同舊韻

欲將張翰秋江雨,畫作屏風(fēng)寄鮑昭。 韋莊 江行西望

陶潛政事千杯酒,張翰生涯一葉舟。 韋莊 江邊吟

白羽鳥飛嚴(yán)子瀨,綠蓑人釣季鷹魚。 韋莊 桐廬縣作

刀尺不虧繩墨在,莫疑張翰戀鱸魚。 韓偓 閑居

一雁南飛動(dòng)客心,思?xì)w何待秋風(fēng)起。 韓翃 和高平朱參軍思?xì)w作

從來此地誇羊酪,自有莼羹定卻人。 韓翃 送客之江寧

加餐共愛鱸魚肥,醒酒仍憐甘蔗熟。 韓翃 送山陰姚丞攜妓之任兼寄山陰蘇少府

鏡水君所憶,莼羹余舊便。 高適 秦中送李九赴越

人物簡(jiǎn)介

中國(guó)歷代人名大辭典
【生卒】:930—? 【介紹】: 名或作佖。五代、宋間淮南人,一說常州人,字子澄。仕南唐,初為句容尉,曾上書陳治國(guó)之道。李煜時(shí)征為監(jiān)察御史,歷考功員外郎、中書舍人,改內(nèi)史舍人。隨煜歸宋,仍入史館,遷郎中。工詞。性儉樸,人稱菜羹張家。煜卒后,每寒食必親拜其墓,哭甚哀。有集。
唐詩大辭典 修訂本
生卒年不詳。一作張佖,字子澄,淮南(今江蘇揚(yáng)州)人。南唐后主時(shí),登進(jìn)士第,授句容尉。宋太祖建隆三年(962),上書后主,言為理之要,詞甚激切,召為監(jiān)察御史。官至內(nèi)史舍人。徐鉉稱其“調(diào)高才逸”(《送張佖郭賁二先輩序》)。生平事跡散見《徐公文集》、馬令《南唐書》卷五、《十國(guó)春秋》卷二五等?!?a target='_blank'>全唐詩》存詩1卷?!度圃娡饩帯费a(bǔ)詩1首,斷句1聯(lián)。
唐詩匯評(píng)
張泌,生卒年不詳,唐末五代人。事蜀為舍人?!?a target='_blank'>花間集》載其詞二十七首,《全唐詩》存詩一卷,均出《才調(diào)集》?;蛞詾榧茨咸茝埫凇H荒咸茝埫诤笾鞒降谶M(jìn)士,入宋后官至諫議大夫,淳化五年尚在,其詩詞必不能收入《才調(diào)集》及《花間集》,故別是一人。
全宋詩
張佖,字子澄,常州(今屬江蘇)人。仕南唐為句容縣尉、考功員外郎,進(jìn)內(nèi)史舍人。宋太祖開寶九年(九七六)以右贊善大夫、判刑部,權(quán)知榮州(《續(xù)資治通鑒長(zhǎng)編》卷一七)。太宗太平興國(guó)初以太常博士通判河南府(《宋會(huì)要輯稿》儀制七之一七)。淳化三年(九九二)以右諫議大夫判三司都勾院(《續(xù)資治通鑒長(zhǎng)編》卷三三)。尋為史館修撰。五年,與范杲等同修國(guó)史(同上書卷三五)?!?a target='_blank'>十國(guó)春秋》卷二五(作張泌)、三○有傳。今錄詩二十首。
全宋文·卷四一
張佖,字子澄,常州(治今江蘇常州)人。南唐后主朝仕為考功員外郎,進(jìn)中書舍人。入宋,為右贊善大夫、判刑部,權(quán)知榮州。太宗淳化初為河南府通判。三年由右諫議大夫判三司都勾院,后為史館修撰。五年,與范杲等同修國(guó)史。《十國(guó)春秋》卷三○有傳,又見《續(xù)資治通鑒長(zhǎng)編》卷三三、三五,《宋史》卷二六七《張洎傳》。又,《長(zhǎng)編》卷二謂張佖為廣陵人,曾為句容尉,《全唐文》卷八七二謂「張泌,一作佖」,蓋將張泌與張佖混為一人,此不取其說,存疑待考。
全唐文·卷八百七十二
泌事南唐。官句容縣尉。

作品評(píng)論

《詩源辨體》
張泌無全集,僅《才調(diào)集》及《鼓吹》、《品匯》所錄二十馀篇而已。其七言古一篇,乃詩馀之調(diào)也。七言律……亦晚唐俊調(diào)。
《二馮先生評(píng)閱才調(diào)集》
此君端己對(duì)手。
《載酒園詩話又編》
南唐又有張泌,其詩如烏衣、馬糞諸郎,雖非干理之才,卻無傖父容貌同氣,定其詩格,當(dāng)韋相、李司徒季孟間。
《詩學(xué)淵源》
張泌……為詩清雅絕塵,絕句尤楚楚有致,雖杜牧、許渾不能過也。
《漢語大詞典》:菜羹
用蔬菜煮的羹。禮記·玉藻:“子卯,稷食菜羹?!?孔穎達(dá) 疏:“以稷穀為飯,以菜為羹而食之?!?span id="7dur4hj" class="book">《論語·鄉(xiāng)黨》:“雖疏食菜羹,瓜祭,必齊如也?!?span id="jot69mi" class="book">《后漢書·崔瑗傳》:“居常蔬食菜羹而已?!?宋 馬永卿 嬾真子卷一:“乃用瓦盆盛粟米飯,瓦罐盛菜羹?!?/div>
分類:菜羹蔬菜
《分類字錦》:諸葛菜羹(諸葛菜羹)
朱弁 龍福寺煮東坡羹戲作 手摘諸葛菜,自煮東坡羹。
分類:
《分類字錦》:菜羹粗飯(菜羹粗飯)
南史朱修之傳修之儉刻無潤(rùn)薄于恩情姊在鄉(xiāng)里饑寒不立修之貴為刺史未嘗供贍往姊家姊為設(shè)菜羹粗飯以激之修之曰此是貧家好食進(jìn)之至飽
分類:姊妹
《漢語大詞典》:羹藜
煮野菜羹。泛指飲食粗劣。 唐 李頎 《答高三十五留別便呈于十一》詩:“羹藜被褐環(huán)堵中,歲晚將貽故人恥?!?/div>
《國(guó)語辭典》:殘羹(殘羹)  拼音:cán gēng
吃剩的飯菜羹湯。如:「他把昨天的剩菜殘羹溫?zé)岷螅瑴惡现?dāng)午餐?!?/div>
《漢語大詞典》:羹臛
菜羹和肉羹。語出《楚辭·招魂》“露鷄臛蠵” 漢 王逸 注;“有菜曰羹,無菜曰臛?!狈褐甘卟嘶蛉忸愖龀傻母?。 北魏 賈思協(xié) 齊民要術(shù)·荏蓼:“研為羹臛,美於麻子遠(yuǎn)矣。” 宋 陸游 《歲暮》:“羹臛芳鮮新弋雁,衣襦輕暖自繅絲。”一說,羹臛之別,在調(diào)味品和烹調(diào)方法不同,與有菜無菜無關(guān)。見 唐 顏師古 匡謬正俗卷八。
《漢語大詞典》:東坡羹(東坡羹)
指 蘇軾 所烹調(diào)的一種菜羹。 宋 蘇軾 《東坡羹頌》引:“東坡羹,蓋 東坡居士 所煮菜羹也。不用魚肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺,皆揉洗數(shù)過,去辛苦汁,以生油少許涂釜緣及瓷盌在菜湯中,入生米為糝?!?宋 蘇軾 《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》詩:“我昔在田間,寒庖有珍烹,常支折腳鼎,自煮花蔓菁。中年失此味,想像如隔生。誰知南 粵 老,解作東坡羹。中有蘆菔根,尚含曉露清。勿語貴公子,從渠嗜羶腥?!?/div>
《漢語大詞典》:羹粥
菜羹和稀飯。 宋 蘇軾 《李氏園》詩:“抽錢筭間口,但未搉羹粥?!?/div>
分類:菜羹稀飯
《漢語大詞典》:菁羹
菁菜羹。亦泛指窮人所食的粗菜。 南朝 梁 蕭秀 《為荊州刺史下教》:“或橡飯菁羹,惟日不足;或葭墻艾席,樂在其中。” 唐 陸龜蒙 《幽居賦》:“橡飯菁羹,笑謀生之太簡(jiǎn)。” 清 唐孫華 《夏月盛暑貧甚戲作》詩之一:“菁羹糲飯吾能給,若比 焦先 未是窮?!?/div>
分類:菜羹窮人
《漢語大詞典》:熱羹(熱羹)
沸熱的菜羹、肉羹等。 宋 歐陽修 《憎蒼蠅賦》:“或投熱羹,遂喪其魄?!?清 沈德潛 《〈古詩源〉序》:“謂 漢 魏 以下學(xué)者不當(dāng)蒐輯,是懲熱羹而吹虀,見人噎而廢食?!?/div>
分類:菜羹肉羹
《漢語大詞典》:羹饘
菜羹和粥。饘,粥之稠者。 晉 束晰 《貧家賦》:“煑黃當(dāng)之草萊,作汪洋之羹饘?!?元 耶律楚材 《和馮揚(yáng)善韻》:“伏臘粗酒脯,旦夕充羹饘?!?/div>
分類:菜羹
《漢語大詞典》:鴨腳羹(鴨腳羹)
菜羹名。用鴨腳葵的花制成,故稱。 宋 林洪 《山家清供》卷下:“鴨腳羹:葵,似今蜀葵。叢短而葉大以傾陽,故性溫。其法與羹菜同。《豳風(fēng)·六月》所烹者,是也…… 白居易 詩云:‘祿米麞牙稻,園蔬鴨腳葵。’因名?!?/div>
分類:菜羹
《漢語大詞典》:季鷹魚(季鷹魚)
指鱸魚。后人亦用為隱居不仕、閑適安居的典故。典出 南朝 宋 劉義慶 世說新語·識(shí)鑒:“ 張季鷹 ( 張翰 ),辟 齊王 東曹掾,在 洛 。見秋風(fēng)起,因思 吳 中菰菜羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數(shù)千里以要名爵!’遂命駕便歸。” 唐 杜牧 《許七侍御棄官東歸瀟灑江南頗聞自適高秋企望題詩寄贈(zèng)十韻》:“凍醪 元亮 秫,寒鱠 季鷹 魚。” 前蜀 韋莊 《桐廬縣作》詩:“白羽鳥飛 嚴(yán)子 瀨,緑蓑人釣 季鷹魚 ?!?/div>
《國(guó)語辭典》:張翰(張翰)  拼音:zhāng hàn
人名。字季鷹,晉吳郡人,生卒年不詳。雅有清才,善屬文,縱任不拘,時(shí)稱為「江東步兵」。齊王囧辟為大司馬東曹掾,知囧將敗,又因秋風(fēng)起,思吳中菰菜、莼羹、鱸膾,遂歸吳。性至孝,遭母喪,哀毀逾恒,著有〈首邱賦〉等數(shù)十篇。
《漢語大詞典》:思?xì)w張翰(思?xì)w張翰)
泛指思鄉(xiāng)欲棄官歸隱的人。 元 趙孟俯 《至元壬辰由集賢出知濟(jì)南暫還吳興賦詩書懷》之二:“多病 相如 已倦游,思?xì)w 張翰 況逢秋?!眳⒁姟?思鱸蒓 ”。
《漢語大詞典》:思鱸莼(思鱸蒓)
南朝 宋 劉義慶 世說新語·識(shí)鑒:“ 張季鷹 ( 張翰 )辟 齊王 東掾,在 洛 ,見秋風(fēng)起,因思 吳中 菰菜羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數(shù)千里以要名爵?’遂命駕便歸。”后因以“思鱸蒓”喻思鄉(xiāng)歸隱。 宋 陸游 《自小云頂上云頂寺》詩:“故鄉(xiāng)歸去來,歲晚思鱸蒓?!币嘧鳌?思鱸膾 ”、“ 思蒓鱸 ”。 唐 鄭谷 《舟行》:“ 季鷹 可是思鱸膾,引退知時(shí)自古難。” 清 李漁 《比目魚·肥遁》:“昔人思蒓鱸而歸隱,鱸魚乃隱逸之兆,這等看來,我和你一世安閒了。”
分類:歸隱
《國(guó)語辭典》:思鱸(思鱸)  拼音:sī lú
晉張翰因見秋風(fēng)起而思念故鄉(xiāng)吳地所產(chǎn)的菰菜、莼羹、鱸魚膾等,有所感觸而辭官歸鄉(xiāng)。典出《晉書。卷九二。文苑傳。張翰傳》。后用以比喻不慕官位,思鄉(xiāng)歸隱。宋。陸游 枕上作詩:「采若未能浮楚澤,思鱸猶欲釣吳松?!挂沧鳌杆驾弧埂?/div>
《漢語大詞典》:憶鲙(憶鱠)
猶憶莼鱸。 唐 李咸用 《和友人喜相遇》之五:“和羹使用非胥靡,憶鱠言詞小 季鷹 ?!?/div>
分類:憶莼鱸
《漢語大詞典》:憶鱸魚(憶鱸魚)
猶憶莼鱸。 唐 杜甫 《洗兵馬》詩:“東走無復(fù)憶鱸魚,南飛覺有安巢鳥?!?/div>
分類:憶莼鱸
《國(guó)語辭典》:莼羹鱸膾(蓴羹鱸膾)  拼音:chún gēng lú kuài
晉朝張翰因見秋風(fēng)起,乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾,有歸隱故里之思。典出《晉書。卷九二。文苑傳。張翰傳》。比喻歸隱之思。宋。辛棄疾沁園春。三徑初成〉詞:「意倦須還,身閒貴早,豈為莼羹鱸膾哉。」也作「莼鱸」。
分類:辭官
《漢語大詞典》:莼菜(蓴菜)
即莼菜。又名鳧葵。多年生水草。葉片橢圓形,浮水面。莖上和葉的背面有粘液?;ò导t色,嫩葉可做湯菜。 三國(guó) 吳 陸璣 毛詩草木鳥獸蟲魚疏·薄采其茆:“茆與荇葉相似,南人謂之蓴菜?!?唐 劉長(zhǎng)卿 《早春贈(zèng)別趙居士還江左》詩:“歸路隨楓林,還鄉(xiāng)念蓴菜?!?清 馮延年 《秋月庵春暮》詩:“時(shí)光忽憶蓴菜滑,采摘不厭輕舟勞?!?/div>
《漢語大詞典》:鱸膾(鱸膾)
亦作“ 鱸鱠 ”。 鱸魚膾。 唐 元稹 《酬翰林白學(xué)士代書一百韻》:“芋羹真底可,鱸膾漫勞思。” 元 朱?;?/a> 《和韻簡(jiǎn)天則上天》:“故鄉(xiāng)鱸鱠牽歸思,近砌蛩聲攪夜眠?!?明 王世貞 《送顧舍人使金陵還松江》詩:“汝豈因鱸膾,吾曾識(shí)鳳毛。” 清 陳夢(mèng)雷 《秋興》詩之八:“當(dāng)年起草侍明光,鱸鱠娛親請(qǐng)尚方。”參見“ 鱸魚膾 ”。
《漢語大詞典》:鱸魚膾(鱸魚膾)
南朝 宋 劉義慶 世說新語·識(shí)鑒:“ 張季鷹 辟 齊王 東曹掾,在 洛 ,見秋風(fēng)起,因思 吳中 菰菜羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數(shù)千里以要名爵?’遂命駕便歸。俄而 齊王 敗,時(shí)人皆謂為見機(jī)?!焙笠蛞浴镑|魚膾”為思鄉(xiāng)賦歸之典。 唐 王維 《送從弟蕃游淮南》:“歸來見天子,拜爵賜黃金;忽思鱸魚膾,復(fù)有滄洲心?!币嘧鳌?鱸魚鱠 ”。 唐 李白 《秋下荊門》:“此行不為鱸魚鱠,自愛名山入 剡中 。”
《漢語大詞典》:鱸鄉(xiāng)(鱸鄉(xiāng))
產(chǎn)鱸魚之鄉(xiāng)。泛指 江 南水鄉(xiāng)。 宋 陸游 《和范待制秋日書懷》之一:“欲與眾生共安隱,秋來夢(mèng)不到鱸鄉(xiāng)?!?span id="muilte4" class="book">《掃迷帚》第二四回:“前讀手函,知足下運(yùn) 龍門 手筆,補(bǔ)鱸鄉(xiāng)紀(jì)聞?!?/div>
《國(guó)語辭典》:鱸魚(鱸魚)  拼音:lú yú
一種常見的食用魚。肉質(zhì)肥美,切成細(xì)塊煮食,自古即為江南地區(qū)的一道名菜,當(dāng)?shù)厝朔Q為「鱸膾」。而清燉的鱸魚,能使傷口盡早瘉合,是手術(shù)后病人極佳補(bǔ)品。參見「鱸」條。
南朝 宋 劉義慶 世說新語·識(shí)鑒》:“ 張季鷹 辟 齊王 東曹掾,在 洛 ,見秋風(fēng)起,因思 吳中 菰菜羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數(shù)千里以要名爵?’遂命駕便歸。俄而 齊王 敗,時(shí)人皆謂為見機(jī)?!焙笠蛞浴镑|魚膾”為思鄉(xiāng)賦歸之典。 唐 王維 《送從弟蕃游淮南》:“歸來見天子,拜爵賜黃金;忽思鱸魚膾,復(fù)有滄洲心?!币嘧鳌?鱸魚鱠 ”。 唐 李白 《秋下荊門》:“此行不為鱸魚鱠,自愛名山入 剡中 。”