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分類詞匯
7
分類詞匯
錢錢
豆芽
豆豉
角皮
料豆
麩料
豆芽兒
《漢語大詞典》:
錢錢(錢錢)
方言。黑豆用溫水泡后,放在碾子上軋成的錢狀圓片。
《陜北民歌選·信天游一》
:“煮了一圪垛錢錢下了一圪垛米,路上摟柴瞭一瞭你?!濒斞杆囆g文學院注:“錢錢,黑豆用溫水泡后,放在碾子上壓成片,即叫錢錢?!?/div>
分類:
方言
黑豆
溫水
水泡
碾子
《國語辭典》:
豆芽
拼音:
dòu yá
1.一種蔬菜。指豆科蝶形花亞科之「黃豆」或「綠豆」等豆類植物的種子浸在水中所發(fā)的芽。也作「豆芽菜」、「豆芽菜」。
2.形狀像豆芽的符號。如稱音符,或戲稱英文字母。如:「我看得懂簡譜,但那五線譜上的豆芽我就沒轍了!」
分類:
豆芽
黃豆
黑豆
綠豆
浸水
水發(fā)
發(fā)芽
《國語辭典》:
豆豉
拼音:
dòu chǐ
把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經(jīng)發(fā)酵而成的食品。常用為菜肴的佐料,有咸淡兩種。淡豆豉亦可入藥。
分類:
豆豉
食品
用大
大豆
黑豆
《漢語大詞典》:
角皮
黃豆、黑豆等的豆莢皮??勺龃诛暳稀?清
蒲松齡
《日用俗字·莊農(nóng)章》
:“角皮餵牛休拋撒,怕被雞瓟密密苫?!?/div>
分類:
黃豆
黑豆
豆莢
《漢語大詞典》:
料豆
喂牲口的黑豆。 明 劉若愚
《
酌中志·內(nèi)臣職掌紀略
》
:“﹝里草塲﹞收料豆,至 宣德 年間將中府草塲之草分受,始立塲。”
分類:
牲口
黑豆
《國語辭典》:
麩料(麩料)
拼音:
fū liào
以黑豆雜于麩中的飼料,可喂食牛、馬等牲畜?!段拿餍∈贰返谒幕兀骸杆奈粻攤兊鸟R,也該喂喂了。我們這里卻少麩料,如何是好?」
分類:
黑豆
飼料
喂食
牲畜
《漢語大詞典》:
豆芽兒
蔬菜,用黃豆、黑豆或綠豆過水發(fā)芽而成,芽長二三寸。也叫豆芽菜。
分類:
蔬菜
黃豆
黑豆
綠豆
過水
水發(fā)
發(fā)芽
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